Habküchlein

∙Hab|küch|lein, das; -s, - [aus schweiz. mundartl. Hab = eine bestimmte Art Sauerteig (spätmhd. in: urhab = Sauerteig, zu ↑heben) u. ²↑Küchlein]: (schweiz. ugs.) in Butter gebackenes Hefegebäck: ... zwei Teller. Hoch aufgetürmt lagen auf denselben die appetitlichen Küchlein, H. auf dem einen, Eierküchlein auf dem andern (Gotthelf, Spinne 7).